Nous avons passé 5 jours merveilleux dans cet établissement. Situé au bord d’un bras du fleuve Sénégal, le Lampsar, un couple de français très accueillant, propose de jolies chambres simples, confortables et propres. L’établissement dispose d’une piscine et d’un jacuzzi. Le must, c’est une table de choix avec des plats délicieux et inventifs (escalope de poulet sauce à l’orange, beignets St Louisienne, crevettes sautées,…). Le chef sénégalais et son second sont les rois des desserts avec tarte au citron, moelleux au chocolat et… profiteroles : Tout cela maison bien sûr et extra frais. Le seul petit bémol, un petit délais d’attente , mais devant les oiseaux qui nous entourent, le temps passe vite.
L’établissement est situé à quelques kilomètres du parc du DJouj. Franchement, une étape à ne pas rater pour manger sur le chemin du retour.